ハンドミキサーで卵をよく泡立ててから蜂蜜入りの甘い黒胡麻ペーストもよく混ぜ合わせる。（この場合、砂糖は必要無し）この生地は搾り出せる位の柔らかさだったので搾り出しクッキーにしました。170度のオーブンで13～15分。焼き過ぎないように注意！

ドイツの無糖白胡麻ペーストだから卵を泡立てて蜂蜜60ｇ加えました。なめながら味見できるので便利！なめてみて、ちょっと甘すぎ気味という方が、焼いた後美味しい。これは手で形をとってフォークで線をつけてから焼いたクッキーです。

ドイツの無糖白胡麻ペーストだから卵を泡立てて砂糖６０ｇ加えました。この生地は硬かったので牛乳も大さじ1加えました。長細くチュロスのような形に搾り出してみました。生地が硬い時はこの型が便利です。