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おつまみ*豚しそ巻き
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おつまみ*豚しそ巻き-レシピのメイン写真

おつまみ*豚しそ巻き

chii1203
chii1203 @cook_40027900

豚にシソ巻くだけ!あとは焼くだけ!の簡単レシピ☆
お酒のおつまみにも最適です♬
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にいった居酒屋さんで豚しその串焼きを食べておいしかったので自宅で再現☆バラ肉は油がすごいのでしゃぶしゃぶ用とかロースでやるのもいいかもです♬

豚にシソ巻くだけ!あとは焼くだけ!の簡単レシピ☆
お酒のおつまみにも最適です♬
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ずいぶん前にいった居酒屋さんで豚しその串焼きを食べておいしかったので自宅で再現☆バラ肉は油がすごいのでしゃぶしゃぶ用とかロースでやるのもいいかもです♬

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おつまみ*豚しそ巻き

chii1203
chii1203 @cook_40027900

豚にシソ巻くだけ!あとは焼くだけ!の簡単レシピ☆
お酒のおつまみにも最適です♬
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ずいぶん前にいった居酒屋さんで豚しその串焼きを食べておいしかったので自宅で再現☆バラ肉は油がすごいのでしゃぶしゃぶ用とかロースでやるのもいいかもです♬

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ずいぶん前にいった居酒屋さんで豚しその串焼きを食べておいしかったので自宅で再現☆バラ肉は油がすごいのでしゃぶしゃぶ用とかロースでやるのもいいかもです♬

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材料

  • 豚肉(バラやロースなど) 作りたい個数分
  • しそ 1個につき1枚
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    しそを縦半分に切り、2枚にします。

  2. 2

    豚肉の上にしそをしき、くるくる巻きます。

  3. 3

    フライパンを熱し、巻いたお肉を焼きます。(バラ肉とかだと油が結構出るので油はしきません)

  4. 4

    塩・胡椒で味付けして完成です。

コツ・ポイント

焼いてるうちに巻いた肉が広がっちゃったりするので、巻き終わりの所までしそをまかず、豚肉と豚肉で(?)くっつけてください。また巻き終わりの止めてあるところから焼くとくっついて広がらなくなります♬

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chii1203
chii1203 @cook_40027900
2007/02/25 10:40に公開
かなりのスローペースでやってます*
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉 ロース

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