豚肉とたまねぎをフードプロセッサーに入れ、ハンバーグたねを作る。

フライパンで焼き、焼き色がついたら赤ワインを入れ、５分煮詰める。

デミグラスソースを加え、フタをして中まで火を通し、チーズをのせて仕上げる。