材料を揃えます。こんな感じ。 ※クリームチーズは常温に。待てない方は↓参照。

ヨーグルト用の砂糖とはコレの事です。(勿体無いから使っちゃえ！的存在です。)

粉ゼラチンを量って、お湯を入れておく。

クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。 (時間はかかりますが、冷たいままでぐるぐるやってもできます。でも、ダマになりやすいです)

ヨーグルト用の砂糖を入れて、よくかき混ぜます。

よく混ざったら、今度は砂糖を入れて混ぜます。
（面倒なので、そのまま量り入れちゃってます。）

砂糖がよく混ざって、更に滑らかになったら、生クリームを入れてよく混ぜます。

ヨーグルトを入れて、よく混ぜます。
乳清が出てても気にせず入れちゃいましょう。
100ｇずつ入れて混ぜると混ぜやすいです。（画像は二回目）

お湯を入れていたゼラチンを、レンジに10秒かけ、ダマにならないように混ぜる。(沸騰しないように見ながら、もう一度20～30秒ほどかける。)

ゼラチンのダマが無くなったら、生地に混ぜ、手早くしっかり混ぜる。

しっかり混ざったら、型に流し入れる。(画像は100均のハート型。)

生地が余ったので、小さめのボウルに入れてみました。

あとは3時間、冷蔵庫で冷やすだけ♪

取り出すときは、容器をお湯で温めてひっくり返せば出てきます。