塩味が一番合うと思います。トッピングはお好みでどうぞ。エビシュウマイとコチュジャンは特にお勧めです。生ラーメンでもおいしかったです。その時のスープはかつおだし、トリガラスープ、塩で調節します。鍋を二つ使うのは手間がかかりますがぜひお試しください。やかんでお湯を沸かして、どんぶりに粉末スープを入れてお湯を注ぎ、茹でこぼした麺を入れてもヘルシーにいただけます。