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生クリーム不要☆抹茶栗鹿の子ババロア
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生クリーム不要☆抹茶栗鹿の子ババロア-レシピのメイン写真

生クリーム不要☆抹茶栗鹿の子ババロア

Spain
Spain @cook_40021404

生クリーム無しでも栗鹿の子のおかげでこってりしたババロアが楽しめます。綺麗な和風色で春らしいです。

このレシピの生い立ち
ID17457708栗ショコラババロアの抹茶版。

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生クリーム無しでも栗鹿の子のおかげでこってりしたババロアが楽しめます。綺麗な和風色で春らしいです。

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材料

6~8人分
  • ゼラチン 20g
  • 牛乳 800cc
  • 抹茶又は粉末緑茶 大さじ2たっぷりめ
  • 栗鹿の子の缶詰 1缶(280g入り)
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは少量の水にふやかしておく。牛乳を鍋に入れて火にかけ熱くなってきたら抹茶を入れてよくかき混ぜて溶かす。

  2. 2

    1でふやかしておいたゼラチンを加えてよく溶けたら、栗鹿の子の缶詰を全部入れる。その際、栗の部分は少し小さく切ってから入れる。

  3. 3

    型に入れてあら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて出来上がり。

    • 生クリーム不要☆抹茶栗鹿の子ババロア作り方3写真

コツ・ポイント

抹茶又は粉末緑茶を牛乳に混ぜる時、ダマになってる所はスプーンなどでお鍋の縁でつぶします。

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Spain
Spain @cook_40021404
2006/03/27 00:57に公開
毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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このレシピのキーワード

ババロア 抹茶 缶詰 生栗 ゼラチン 牛乳

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