アップルコンポート☆マフィン
リンゴを冷蔵庫の中に入れてたら、冷えすぎてカチコチに（＾＾；そのままでは食べられなかったのでコンポートにしてそれをマフィンの中へ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にリンゴを入れておいたら、シャキシャキのカチカチに（＝▽＝；うちの冷蔵庫の冷気？が強かったのかな。それを無駄にすることなく美味しく食べたかったので、コンポートをまず作り、それをマフィンの中に入れることに☆そしたらコンポートの甘みが広がる美味しいマフィンになりました♪コンポートが甘いので、砂糖もそんなにいりません↑
アップルコンポート☆マフィン
リンゴを冷蔵庫の中に入れてたら、冷えすぎてカチコチに（＾＾；そのままでは食べられなかったのでコンポートにしてそれをマフィンの中へ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にリンゴを入れておいたら、シャキシャキのカチカチに（＝▽＝；うちの冷蔵庫の冷気？が強かったのかな。それを無駄にすることなく美味しく食べたかったので、コンポートをまず作り、それをマフィンの中に入れることに☆そしたらコンポートの甘みが広がる美味しいマフィンになりました♪コンポートが甘いので、砂糖もそんなにいりません↑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とＢＰはビニール袋に入れてシェイク♪室温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまでしっかりと泡立てる
- 2
その後溶いた卵を４，５回に分けて入れる。毎回よく混ぜる！
- 3
②に①でシェイクしておいた小麦粉とＢＰを入れる。そして、そこに牛乳何回かにわけて入れる。すべてが混ざってまとまったら、そこにアップルコンポートを入れ、さっくりと混ぜる。（ゴムベラやしゃもじが便利☆）
- 4
マフィン型に油を塗る。その時にオーブンを１７０度に余熱しておく。そしてマフィン型に③で完成した生地を流し込む
- 5
１７０度ほどで２０～３０分焼けば、出来上がり☆
コツ・ポイント
コツは得にありません（＾＾）思いつきで作ったものなので☆薄力粉とＢＰはビニール袋に入れてシェイクするととっても簡単です↑洗い物の節約にもなりますし♪
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