キャベツをざく切りにして水気は取っておきます。芯はおいしいので入れましょう！玉ねぎをスライスします。にんじんは細切りにします。

フライパンを熱し油をひきます。あればごま油も一緒に入れてください。中火で肉を炒めます。大体火がとおったら玉ねぎ・にんじんを炒めます。

玉ねぎとにんじんが少ししんなりしてきたらキャベツを入れます。少し塩を入れてください。キャベツがしんなりしてきたら焼肉のタレと味噌を入れ炒めます。

塩・こしょうで味を整えたら出来上がりです。