朝食にぴったりのスープ。パンにはもちろん、お味噌を少量入れると、ご飯にもあいますよ。
このレシピの生い立ち
前日に豆乳しゃぶしゃぶをして、豆乳が残ったので、翌日の朝食に作りました。あさりには、タウリンが豊富で、豆乳、豆腐にはイソフラボンやビタミンＥが豊富に含まれています。お酒を飲む方や、女性には積極的に摂ってほしい栄養素です。