外はさくさく中は生チョコみたいなケーキ
るろるろ @cook_40032829
題名の通り、外はサクサクカリカリしてるのに、中はしっとり生チョコを食べてるようなケーキですo((〃∇〃o))((o〃∇〃))o 見た目は少し微妙ですが、お味は絶品!とにかく簡単ですぐに出来ちゃうからやってみてください★
このレシピの生い立ち
生チョコが固まらなくて失敗したのでどうにかならないかと考えてチョコケーキにしたら、おいしくってびっくりしました!!
外はさくさく中は生チョコみたいなケーキ
題名の通り、外はサクサクカリカリしてるのに、中はしっとり生チョコを食べてるようなケーキですo((〃∇〃o))((o〃∇〃))o 見た目は少し微妙ですが、お味は絶品!とにかく簡単ですぐに出来ちゃうからやってみてください★
このレシピの生い立ち
生チョコが固まらなくて失敗したのでどうにかならないかと考えてチョコケーキにしたら、おいしくってびっくりしました!!
作り方
- 1
生クリームと蜂蜜を耐熱ボウルにいれ、レンジで温める。そこに刻んだチョコを入れて、空気をいれないように混ぜて溶かし、様子を見ながら何度かチンして、そうっと混ぜる。
- 2
1の材料と、その他全部の材料を一緒にミキサーで混ぜる。
- 3
バターを塗った型に流して、170度で40分ほど焼く。(竹串に生地がついてこない程度に焼けたらOK!もし表面だけ焦げちゃうようならアルミホイルを巻く)
- 4
冷めたら、冷蔵庫に入れる。
食べるときに出して粉砂糖でもかけたらおいしいかも。
外はカリカリサクサク、中はしっとり生チョコを食べてるみたいでおいしい!
コツ・ポイント
はちみつ!これが効いた★
かなり甘いので、要注意(笑)
蜂蜜は15グラムくらいでも充分だと思います。
チョコレートはお好みでー^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468477


