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れんこんと水菜のツナサラダ
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れんこんと水菜のツナサラダ-レシピのメイン写真

れんこんと水菜のツナサラダ

rinnon
rinnon @cook_40021475

しゃきしゃきのれんこんと水菜にクリーミーなドレッシングがよく合います☆
このレシピの生い立ち
簡単なんで蓮根を買ったときには必ず作ります。

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れんこんと水菜のツナサラダ

rinnon
rinnon @cook_40021475

しゃきしゃきのれんこんと水菜にクリーミーなドレッシングがよく合います☆
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材料

2人分
  • れんこん 100g
  • サラダ水菜 1袋(80グラム前後)
  • ツナ缶 1缶
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎牛乳 大さじ1
  • ◎塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし塩と酢各少々(分量外)を入れて、皮をむいて1㎜幅に薄くスライスしたレンコンを入れ20秒程茹で、ざるにあげてよく水気を切っておきます。水菜は洗って5センチに切り、水気をよく切って、ツナ缶はオイルを切って細かくほぐしておきます。

  2. 2

    ボールにれんこんとツナ、◎の材料を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    最後に水菜を加えてざっくり混ぜ合わせれば出来上がりです。

    • れんこんと水菜のツナサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

水菜、レンコンの水気はよく切って下さい。水菜は時間が経つとしなっとしてしまいますので、最後に混ぜ合せて、あまり時間が経たないうちに召し上がって下さい。
ツナは細かくほぐした方が私は好きです。

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rinnon
rinnon @cook_40021475
2006/04/08 00:12に公開
◎料理が大好きな2児のママです。◎お酒も好き。◎パンやお菓子作りも好き。
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 水菜 れんこん 牛乳

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