ぱぱっと簡単☆和風カレーあんかけ丼

ぱぱっと簡単☆和風カレーあんかけ丼-レシピのメイン写真

ぱぱっと簡単☆和風カレーあんかけ丼

彩羽姫 @cook_40026933

めんつゆ×カレー粉の簡単どんぶり。カレー風味あんで野菜をいっぱい食べちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち
【揚げだしっぽい豆腐の和風カレーあんかけ☆（ID：17426160）】のカレーあんをごはんにかけて丼にしました。
よりカレー味を強くしたので、ごはんがすすみますよ♪

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【揚げだしっぽい豆腐の和風カレーあんかけ☆（ID：17426160）】のカレーあんをごはんにかけて丼にしました。
よりカレー味を強くしたので、ごはんがすすみますよ♪

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彩羽姫 @cook_40026933

めんつゆ×カレー粉の簡単どんぶり。カレー風味あんで野菜をいっぱい食べちゃいましょう♪

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【揚げだしっぽい豆腐の和風カレーあんかけ☆（ID：17426160）】のカレーあんをごはんにかけて丼にしました。
よりカレー味を強くしたので、ごはんがすすみますよ♪

めんつゆ×カレー粉の簡単どんぶり。カレー風味あんで野菜をいっぱい食べちゃいましょう♪

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よりカレー味を強くしたので、ごはんがすすみますよ♪

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材料

2人分

鶏むね肉 1／2枚
エリンギ 2本
玉葱 1／4個
春菊 1／2束
◎めんつゆ(濃縮2倍) 100cc
◎湯 300cc
◎カレー粉小さじ3～4
◎酒大さじ1
水溶き片栗粉適量
ごはん 2膳

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作り方

1

鶏むね肉、玉葱、エリンギ、春菊を食べやすい大きさに切る。
2

◎を鍋に入れ、
沸騰してきたら鶏むね肉を加える。
3

鶏むね肉の表面の色が変わってきたら、玉葱とエリンギを加える。
4

全体に火が通ったら春菊を加え、歯ごたえが残る程度にさっと加熱する。
5

水溶き片栗粉を加え、あんに透明感がでてきたら火を止める。
6

器に盛ったごはんに５をかけ完成！

コツ・ポイント

具はなんでもOK　(o’(ェ)’o)b 。冷蔵庫整理にもいいですよ(笑)。オススメはクセの強い野菜。カレーあんと相性がいいのです♪

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彩羽姫 @cook_40026933

2007/02/19 14:50に公開

彩羽姫（なおぷる）北国在住　“楽しく作ってバランスよく美味しく食べる” をモットーに、めざすはココロとカラダによいゴハン♪ ヾ(。'(エ)'。)ゞ

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