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まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212

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材料

  • もやし 1袋
  • 塩 小さじ1くらい
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1くらい
  • 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にもやしとひたひたの水を入れて蓋をし、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら湯を捨てて、塩をまぶす。
    5分くらいおいててできた水を捨てる。
    さらに5分くらいおいて水を捨てる。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、また5分くらいおいて水を捨てる。
    こしょうを混ぜて完成!

コツ・ポイント

粗びき黒こしょうが決め手!
混ぜる時は熱いけどできれば手で混ぜてね^^やけどに注意!!

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まーちゃん(*^-^*)
まーちゃん(*^-^*) @cook_40017212
2006/04/01 23:43に公開
3人の子持ち主婦。一応、管理栄養士の資格を持ってます^^;
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ナムル もやし

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