生おからを４分レンジでチンして水分をとばす。チョコレートは、包丁で細かく刻んでおく。

チョコレート、ココア、砂糖、ごまの中に、チンした温かいおからをいれ、よく混ぜる。おからが温かいので、チョコがとけます。

最後に小麦粉を加え、生地をひとまとめにします。好きな形に整えて、１８０度にあたためておいたオーブンで、１８～２０分焼く。