超～即席！チキンのトマト煮
ちょこ太郎 @cook_40021483
市販のトマトソースで作ったので、ソース作りの手間省いちゃいました（・・）
だから、ものすごく簡単に作ってしまった・・・。
あはっ（゜゜）
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き！ひさびさに鶏肉料理を作ったので載せてみました（＾＾）
超～即席！チキンのトマト煮
市販のトマトソースで作ったので、ソース作りの手間省いちゃいました（・・）
だから、ものすごく簡単に作ってしまった・・・。
あはっ（゜゜）
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き！ひさびさに鶏肉料理を作ったので載せてみました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大に切り、塩・こしょう各少々ふったあと、小麦粉を薄くまぶす。（鶏肉を1口大の大きさに切る前に、皮側をヨウジで指し穴を開けておくと、焼いた時に皮が縮まりにくい。）
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉の皮面から焼き皮全体に焼き色がついたら鶏肉を裏返し、ある程度焼き色がついてきたら、ぶなしめじと酒を入れてしめじに火が通るまで炒める。
- 3
トマトソースを入れ蓋をして中火で5～6分位煮る。味を見ながら塩・こしょうで味を整えて出来上がり！！
- 4
※お皿のまわりはホウレン草。ホウレン草は塩ゆでしてあります。
コツ・ポイント
今回使用したトマトソースは『カゴメの基本トマトソース』です。
本当は青梗菜（ちんげんさい）でお皿のまわりを彩りしたかったけど、ホウレン草がやたら沢山あったので・・・。
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