乳清とジュースを計る。合わせて200ml程度。
（乳清はヨーグルトに出てくる汁。なければジュースだけでもOK）

１で合わせたものの中に寒天粉を鍋に入れ、かき混ぜながら沸騰させる。途中好みで砂糖やシロップを入れてもOK.

２をボールに移し変え、ヨーグルトを混ぜる。多少混ざりにくいかもしれませんが、グルグルかき混ぜてください。

容器に入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫へ。