簡単！おからクッキー
１枚約２８kcalの、ヘルシーなおからクッキーです。とても簡単で、おいしい！ポリポリカリカリしています。ハチミツ入りで、おから臭さはないです。たっぷりの水分と一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
某おからクッキーダイエットを買うのは高いので、自分で作ってみようかな～と思っていろいろアレンジしてみましたｗ 2007/03/05 話題入りしました！ありがとうございます♡
簡単！おからクッキー
１枚約２８kcalの、ヘルシーなおからクッキーです。とても簡単で、おいしい！ポリポリカリカリしています。ハチミツ入りで、おから臭さはないです。たっぷりの水分と一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
某おからクッキーダイエットを買うのは高いので、自分で作ってみようかな～と思っていろいろアレンジしてみましたｗ 2007/03/05 話題入りしました！ありがとうございます♡
作り方
- 1
溶かしバターに砂糖を加え、溶いたたまごを少しずつ加える。
- 2
その他の材料を加えよく混ぜ、ビニール袋に入れて５ｍｍくらいの厚さにする。
冷蔵庫で２０分ほど寝かせる。
-
- 3
お好みの形に抜いたり、切ったりして、１７０℃のオーブンで約２０分焼く。２０分弱だとややソフトな感じ、それ以上じっくり焼くとポリポリで噛み応えのあるクッキーができます。写真のは２５分くらいじっくり焼きましたｗ
- 4
++基本++ ノーマルバージョン。お砂糖４０ｇです。ちょっと焼色が足りなかったかな^^;
-
- 5
++アレンジ++ ハチミツ入りです。私の中で一番のお気に入り。砂糖を２５ｇにして、ハチミツを大さじ１と1/2ほど加えました。焦げやすいので注意！
-
- 6
++アレンジ++ それぞれゴマ、インスタントコーヒー、黒蜜、カテキン粉末入りｗ分量は結構適当（笑）
-
コツ・ポイント
材料をどんどん混ぜていくだけの簡単クッキーですｗ ビニール袋に入れて平らに伸ばしちゃうので、とても楽ちん☆よく寝かすと、型抜きが楽です。型抜きが面倒な場合は、手で丸めて軽くつぶしたり、ナイフで四角形に切ったり。 おからは、乾燥おからを使うと便利なのでオススメです☆
生おからの場合は、レンジやフライパンで乾煎りしてくださいね。
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