ダンゴの皮を小麦粉だけで作ると、冷めたとき硬くなるけど砂糖＆サラダ油を加えることで冷めても硬くならない、いきなりダンゴができるよ～
このレシピの生い立ち
冬、焼き芋にしていたさつま芋が残っていたので作りました。