
作り方
- 1
鍋に酒、みりん、だし汁、赤味噌大さじ3を入れ煮溶かす。鯖を入れ中火で10分煮て、残りの味噌を入れ、煮汁がとろりとするまで煮る。
- 2
針生姜を添える。
- 3
コツ・ポイント
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鍋に酒、みりん、だし汁、赤味噌大さじ3を入れ煮溶かす。鯖を入れ中火で10分煮て、残りの味噌を入れ、煮汁がとろりとするまで煮る。
針生姜を添える。
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