春雨がラーメンの麺のよう＾＾美味いです。このレシピの生い立ち春雨が食べたかったので。
鍋に水を沸かす。沸いてきたら食べやすく切ったにんじん、キャベツを入れ、しんなりしてきたらコンソメを入れる。
野菜が柔らかく、味もなじんで来たら春雨を入れる。
春雨が柔らかくなったら醤油と塩こしょうを入れ味を調える。最後にごま油を入れ風味付け
水は多めに。春雨がかなり吸ってしまうので。味が薄めならコンソメを２粒入れるといいよ。ゴマ油を入れるとラーメンの味がして美味い＾＾
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