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ベイクドポテト＆チキン
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ベイクドポテト＆チキン-レシピのメイン写真

ベイクドポテト＆チキン

monterey
monterey @cook_40029115

新じゃが調理はシンプルな味付けが一番♪ その代わりお塩にこだわります。ホクホクのじゃが芋にソーセージの旨味と鶏ももから出た油分、ローズマリーの香りが遷って最高！
このレシピの生い立ち
美味しそうな新じゃがが手に入ったので自分の好きな物を色々入れて作ってみました。ソーセージは最近お気に入りの近所のドイツデリで購入。ここのものを使えばなんでも美味しくなるみたい☆

新じゃが調理はシンプルな味付けが一番♪ その代わりお塩にこだわります。ホクホクのじゃが芋にソーセージの旨味と鶏ももから出た油分、ローズマリーの香りが遷って最高！
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美味しそうな新じゃがが手に入ったので自分の好きな物を色々入れて作ってみました。ソーセージは最近お気に入りの近所のドイツデリで購入。ここのものを使えばなんでも美味しくなるみたい☆

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ベイクドポテト＆チキン

monterey
monterey @cook_40029115

新じゃが調理はシンプルな味付けが一番♪ その代わりお塩にこだわります。ホクホクのじゃが芋にソーセージの旨味と鶏ももから出た油分、ローズマリーの香りが遷って最高！
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美味しそうな新じゃがが手に入ったので自分の好きな物を色々入れて作ってみました。ソーセージは最近お気に入りの近所のドイツデリで購入。ここのものを使えばなんでも美味しくなるみたい☆

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材料

  • ドイツソーセージ 大１本
  • じゃが芋(新じゃが) 8個
  • ニンニク 2片
  • 鶏もも 2枚
  • ローズマリー 適量
  • 白ワイン 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ(顆粒) 適量
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージを１６等分に輪切りにする。じゃが芋はよく洗って皮付きのまま半分に切る。（８個⇒二等分＝１６個）

  2. 2

    ソーセージの上にじゃが芋を並べ、みじん切りにしたニンニクを散らす。

    • ベイクドポテト＆チキン作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋の間に一口大に切った鶏もも肉を敷き詰めていく。

    • ベイクドポテト＆チキン作り方3写真
  4. 4

    上から白ワイン・オリーブオイルを振りかけ、コンソメ・塩・胡椒を振りローズマリーを散らす。200度のオーブンで20分程焼いたら出来上がり。

    • ベイクドポテト＆チキン作り方4写真

コツ・ポイント

ソーセージの味によってコンソメや塩・胡椒の加減が変わってきます。
一度使って味が分かっている物で作った方が確実かも。

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monterey
monterey @cook_40029115
2007/03/04 04:19に公開
今年の6月に結婚⇒7月にNYへ引越し。新生活において色々悩みは尽きませんが体育会系ガッツで奮闘中☆旅行が好きで各国からその国独特のスパイスを持ち帰り試行錯誤しながら料理しています。基本的にお酒命です。
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このレシピのキーワード

ベイクドポテト じゃがいも 鶏もも肉 ソーセージ にんにく 新じゃが

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