メレンゲを使うのが一般的になガトーショコラですが、なんとかメレンゲなしでいけないか？？？と手抜き（もちろん愛情はたっぷり☆）ケーキレシピに挑戦。
勢いでつくったら。。。
だんなさまにも喜ばれる出来になりましたっ！

このレシピの生い立ち
ハンドミキサーなどの優れものを持たない私にとって、お菓子作りは体力勝負！なにせ、生クリームもメレンゲも、もう太い二の腕をブルンブルンいわせながら（笑）、ひたすら泡立て器で泡立てるっ！けっこう、これで力尽きてしまいます。
そこで、メレンゲを作って使うのが一般的に出回っているガトーショコラの作り方ですが、なんとかメレンゲなしでいけないか？？？と手抜き（もちろん愛情はたっぷり☆）ケーキレシピに挑戦。