オリーブオイルをひいた鍋でニンニク・半分に割った渡り蟹を炒める。蟹が赤くなったら水１カップ・トマト缶を加え、あくをとりながら煮込む。蟹を取り出しトマトを裏ごしする。

１にカニ缶を加えさらに煮込み塩コショウで味を整える。パスタを茹でてソースをかければ出来上がりです。カニ缶は１缶は多すぎです!!半分位で丁度いいと思います。