スウェーデンの中華レストランのデザートといったら、バナ天！
天ぷら粉で簡単に、そしてココナッツを入れてみました。
メープルシロップをかけたバニラアイスと一緒に、アツアツをどうぞ。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったバナ天。
ふわふわの衣だから、多分卵白を泡立ててるんだろうけど、代わりにベーキングパウダーを入れて、簡単バージョンにしました。シロップもメープルシロップで代用。