秋田ではこうしてよく食べるそうです。豚肉から肉汁がじゅわっ、せりの香りも優しくて爽やか～
このレシピの生い立ち
TVでみたせり料理が美味しそうだったので。
根から葉まで全て食べれるようなので、茎の部分はキンピラにします。