作り方
- 1
えびは解凍し、下味をつけてよくもみこんでおく。
- 2
マヨだれをあわせておく。
- 3
①に卵白を入れてよく混ぜ、片栗粉をつけて油で揚げ、油きりする。
- 4
熱いうちに③と②を和えて器に盛る。
コツ・ポイント
油で揚げるとえびが縮んじゃうんですよね・・・
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＜えびと厚揚げの衣揚げのマヨソース和え＞ ＜えびと厚揚げの衣揚げのマヨソース和え＞
中華の[海老マヨ]の真似ですな。ハハハ♪たくさん食べたいので海老と厚揚げで作ってみました。要は♪かさましですな♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469863
