居酒屋メニュー☆椎茸の明太ネギマヨ焼き

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501

明太ネギマヨ大好き♪はんぺんに乗せて焼いても美味しいと思います~~!!H21年4月19日話題入りさせて頂き感謝ですぅ^^
このレシピの生い立ち
しいたけがいーっぱい入った袋が1袋100円だったので飛びついて買ってしまい、冷蔵庫にある材料で何か!!と思い作ってみました(*^0^*)

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材料

2人分
  1. しいたけ 4~5個
  2. 明太子 1/2腹
  3. 青ネギ 3本くらい
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールにしいたけ以外の材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    我が家はポッカ100レモンで・・・勿論生レモン絞っても~~(^^*)

  3. 3

    石づきをとったしいたけに詰めて、トースターで焼くだけ~~(*^^*)

  4. 4

    あおはとさんがチーズを乗せて作ってくださいました^^ワインのつまみにぴったりですね~~^^有難うございました~~!!

コツ・ポイント

特にありませんが、しいたけの大小があるので、大きかったら3個くらい出来ます。
トースターによってはあっという間にこげちゃったりもするので^^;(ねっMIYAちゃんっ 私もよくやるのよ~~;;;;)様子を見ながら焼いて下さい^^

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レシピ作者

晩酌天国
晩酌天国 @cook_40023501
に公開
晩酌天国です。毎晩の夫との晩酌が日課です。宜しくお願いします。
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