簡単自家製ピールのホワイトミルクケーキ
ichigokaren @cook_40028274
バターを使わず、生クリームで焼き上げた軽くてやさしいケーキです（＊＾▽＾＊）今回はホワイトチョコでキャラメル風に。自家製ピールが爽やかなケーキに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでおいしいケーキを・・・と、寝る前に思いついたさわやかなケーキです。はっさくピールの作り方はhttp://karen15.exblog.jp/d2007-01-18こちらでどうぞ（＊＾▽＾＊）もちろん市販のオレンジやレモンのピールでも♪
簡単自家製ピールのホワイトミルクケーキ
バターを使わず、生クリームで焼き上げた軽くてやさしいケーキです（＊＾▽＾＊）今回はホワイトチョコでキャラメル風に。自家製ピールが爽やかなケーキに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコレートでおいしいケーキを・・・と、寝る前に思いついたさわやかなケーキです。はっさくピールの作り方はhttp://karen15.exblog.jp/d2007-01-18こちらでどうぞ（＊＾▽＾＊）もちろん市販のオレンジやレモンのピールでも♪
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームにお砂糖を加え、ハンドミキサーで６分立てにする。
- 2
卵を１つずつ落とし入れ、その都度ミキサーで混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉とBPを合わせて２のボウルに振るい入れる。
- 4
粉の中に粗く砕いたホワイトチョコと細かく刻んだピールを入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
- 5
型に流し込み、１８０℃で３０～４０分焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームは６分立てくらいだとしっとり。８分立てにするとホロホロとした食感のケーキになります。
ホワイトチョコは焼くと溶けてその部分が空洞になり、カリッとした塊りが残ります。その食感と味がとってもおいしいのであまり小さく砕き過ぎないように♪
つくれぽ
はじめまして可憐です。かわいいもの、お料理やパン、お菓子作りが大好きです。ぱぱっと作れておいしいものを載せていこうと思っています♪よかったら可憐のおうちにも遊びに来てくださいね（*＾▽＾*） http://karen15.exblog.jp/
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