いかは生でも茹でてあってもｏｋです。（生なら軽く茹でてください。）輪切りにします。足も入れてね。
にんじん・きゅうりは千切りに。
三つ葉はにんじんと同じ長さに切る。

１をしょうゆ・みりんをかけて軽くもむ。
そのまま少しの間つけておく。

食べる直前にマヨネーズであえてどうぞ。