わけぎを洗って適当な長さに切っておく。お湯を沸騰させて、わけぎを入れて1分ぐらいでザルに上げて水気を切っておく。

ボウルに調味料をすべて入れて、味見をしながら調整する。（クリームみたいな感じの硬さが良いです。）

1と2を混ぜて出来上がり。