♪簡単♪定番ピリ辛ネギだれ

あっき122 @cook_40031609
甘酢ピリからのとーーっても美味しいネギたれです。比率さえ覚えちゃえばとっても簡単!お肉でもお魚でもお好みでかけてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
塩、コショウ、酒、みりん、ゴマ ニンニク、しょうがetc・・加えればいくらでもバリエーションは広がるのですが、、最低限の調味料で基本の基本をわかりやすく。だれでも一度作れば目をつぶってでもできそうなタレを・・と思い作ってみました。
♪簡単♪定番ピリ辛ネギだれ
甘酢ピリからのとーーっても美味しいネギたれです。比率さえ覚えちゃえばとっても簡単!お肉でもお魚でもお好みでかけてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
塩、コショウ、酒、みりん、ゴマ ニンニク、しょうがetc・・加えればいくらでもバリエーションは広がるのですが、、最低限の調味料で基本の基本をわかりやすく。だれでも一度作れば目をつぶってでもできそうなタレを・・と思い作ってみました。
作り方
- 1
みじん切りにしたネギと調味料を合わせるだけです♪
コツ・ポイント
基本は、酢:砂糖:しょうゆが、1:1:1です。ラー油と豆板醤は辛さを見ながらお好みで加えてください♪すっぱいのが好みの方はお酢の量を増やしてみてくださいね。
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