大葉をめんつゆとごま油に漬けるだけ♪ でも、白御飯にとっても合います。我が家の定番。朝ごはんの白御飯のお供。もともとは、「けんちゃんのしそ漬け」が発端。（ちょっとレシピ違います。）大葉ってのは、かなりすんごいハーブらしい♪
このレシピの生い立ち
はなまるで「けんちゃんのしそ漬け」を見てずっと作ってました。ホントはオイスターソースを入れたレシピでしたが、朝御飯はそれがなくてもさっぱりしてていいかなーと勝手にはしょりました♪志村けんはこれでかなり健康診断のひどい数値も改善されたそうです。我が旦那様もこれを食べると調子がいいと言ってます。（ほんとか？）私もかなりの健康オタク。色々調べて、大葉は最強ハーブらしいのでこれは良しだと思います。