ジューシー☆グリルドチキンオープンサンド
caco_tasty @cook_40031613
オープンサンドは、バターたっぷりのパンのことらしいですね？☆
フライパンで焼いたジューシーな鶏肉を食パンでサンド！野菜は、たまねぎ・ほうれん草・水菜・きゅううり・トマトなど、何でも良いですよ～～(^o^)
このレシピの生い立ち
●家に、鶏肉とパンしかなかったので。てきとーに。
ジューシー☆グリルドチキンオープンサンド
オープンサンドは、バターたっぷりのパンのことらしいですね？☆
フライパンで焼いたジューシーな鶏肉を食パンでサンド！野菜は、たまねぎ・ほうれん草・水菜・きゅううり・トマトなど、何でも良いですよ～～(^o^)
このレシピの生い立ち
●家に、鶏肉とパンしかなかったので。てきとーに。
作り方
- 1
●野菜の準備
（今回は、玉ねぎなので、スライスして水
さらす） -
- 2
●鶏肉を肉たたきでたたき、無ければフォークなどで伸ばす ●塩コショウを少々ふる ●熱したフライパンにバターをいれ、弱火で鶏肉の皮の面から焼く（焦げやすいので、弱火でじっくり！） ●ひっくり返し、白ワインをいれふたをする
-
- 3
●オーロラソースを作る「※」のマヨネーズとケチャップを混ぜ、今回は鶏肉をサンドするので、すこーしレモン汁をたらす。
-
- 4
●パンにオーロラソースを塗る（すぐ食べない場合は、バターも）●その上に野菜をしき、鶏肉をのせる
-
- 5
●サンドして、上から平べったいもの（私は大きい四角いお皿です）で、しっかり押す。
- 6
●カットして出来上がりo(`∀')○
-
コツ・ポイント
●味の無いサンドウィッチほど、まずい物は無い！
ということで、オーロラソースはしっかり塗りましょー(σ・∀・)σ
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その他のレシピ
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