簡単煮るだけ♪濃い味がご飯に合う♪
に～さん @cook_40021660
調味料を煮立たせたら牛肉をほりこんで煮詰めるだけ♪ご飯にこってりあいますよ～♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたものです。
簡単煮るだけ♪濃い味がご飯に合う♪
調味料を煮立たせたら牛肉をほりこんで煮詰めるだけ♪ご飯にこってりあいますよ～♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていたものです。
作り方
- 1
牛肉は３～５センチ切り。しょうがは千切り。
- 2
調味料を小さなフライパン又は小鍋に入れて沸騰したらしょうが、牛肉を入れる。
あくを取る。 - 3
最初は箸でほぐして煮詰めていく。
煮汁が４分の一ほどになったら上下を返す。 - 4
テリテリになってきたら火を止め器に盛り、お好みでネギの小口切り、七味なんかを散らしてください♪
コツ・ポイント
牛肉を入れたら必ずほぐしてください。
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