とままよベーコンエッグ
mytyl @cook_40021654
パンにもご飯にも◎ マヨラーも絶賛してくれました♪
トマトとベーコンのハーモニー！晩酌にもどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
マヨネーズを油がわりにフライパンに絞り出すのがなんだか面白くて 色んなもの炒めてみた時期があったのですが、コレが1番好評でした。
ノーマルなベーコンエッグに飽きた時に作りました。
とままよベーコンエッグ
パンにもご飯にも◎ マヨラーも絶賛してくれました♪
トマトとベーコンのハーモニー！晩酌にもどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
マヨネーズを油がわりにフライパンに絞り出すのがなんだか面白くて 色んなもの炒めてみた時期があったのですが、コレが1番好評でした。
ノーマルなベーコンエッグに飽きた時に作りました。
作り方
- 1
トマトはくし型、玉葱は薄切り、 ベーコンは３cm位に切っておく。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ２を入れ、ベーコン・玉葱・トマトの順に炒めて一旦取り出す。
- 3
卵をときほぐし、残りのマヨネーズを加え混ぜサッと火を通したところに２を戻し入れ、混ぜる。味をみて お好みで塩＆胡椒を！
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コツ・ポイント
冷めるとベーコンとマヨネーズの油分が固まるのでお弁当には不向きです。
パセリやあさつきを散らしたり、アスパラも加えると見た目鮮やか♪
私はブラックペッパーを効かせるのが好きですv(*'-^*)ｂ
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クックGRAMPA -
♡ベーコンエッグサンド♡ ♡ベーコンエッグサンド♡
軽くトーストしたパンにベーコンエッグを挟み、オーロラソースをたっぷりかけ二つ折りにします。大きな口でパクっといただきましょう♪シンプルなのにとっても美味し～い！幸せブレックファスト♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470670
