彩り綺麗♪明太子＆ブロッコリのパスタ

彩り綺麗♪明太子＆ブロッコリのパスタ-レシピのメイン写真

彩り綺麗♪明太子＆ブロッコリのパスタ

きっき30 @cook_40021677

明太子を手作りしたのでパスタにしてみました♪かぁ～んたんで、とても美味しいですっ！！

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材料

パスタ 2人分
明太子(皮なし）大さじ２～３
醤油・砂糖各小さじ1/3づつ
ブロッコリ 1/4ふさ
オリーブオイル大さじ２
マヨネーズ大さじ１　1/2
ガーリック（すりおろし）小さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

パスタを大目のお湯で時間通りにゆでる
2

ブロッコリにお水(大さじ３）と塩少々をふり、レンジで1分30秒程度加熱し、やわらかくしておく
3

明太子は醤油、砂糖を降りかけ、軽くラップし、10秒程度かるく加熱する
4

ボールに③の明太子、オリーブオイル、マヨネーズ、ガーリックを入れ、混ぜ、ブロッコリを加え、さらに混ぜる
5

ゆでたパスタを④のソースにいれ、手早く絡ませ、塩コショウで味をととのえる
器に盛り付け♪できあがりっ！

コツ・ポイント

塩加減は好みで調節してくださいね♪ ＊＊＊関連記事【ちびシェフ厨房】ブログ
http://dsydney.exblog.jp/2732323/

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きっき30 @cook_40021677

2006/04/04 21:16に公開

*ミツカンサイトにてレシピを毎月２つ掲載中です。http://www.mizkan.co.jp/ajipon/poncook/index.html

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このレシピのキーワード

パスタブロッコリーにんにく明太子

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