豚しゃぶと水菜のあっさり和え
monemaruku @cook_40018669
Ray-repi さんの『ヘビロテ和の豚しゃぶ』を参考に作りました！！とってもおいしかったです(^-^)ごちそうさまでした！！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶが特売で沢山購入したので作りました！！とってもおいしかったです(^～^)
豚しゃぶと水菜のあっさり和え
Ray-repi さんの『ヘビロテ和の豚しゃぶ』を参考に作りました！！とってもおいしかったです(^-^)ごちそうさまでした！！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶが特売で沢山購入したので作りました！！とってもおいしかったです(^～^)
作り方
- 1
豚肉は軽く塩をふり、よくもみ片栗粉を薄くまぶし混ぜます。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、酒を加えます。【1】を広げて入れしゃぶしゃぶして水気をとります。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、なめこをさっと茹でます。
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- 4
水菜をざく切りにします。ボールに2/3の水菜と大根おろし【2】、【3】、調味料を入れ混ぜます。
-
- 5
器に【4】を盛り付け残りの水菜を上からかけて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
私は冷しゃぶにしないで温しゃぶで食べました！！ゆずこしょうがきいてとてもおいしかったです(*^.^*)Ray-repi さんありがとうございました！！
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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