ｳﾏｳﾏ豆乳鍋
いぼん @cook_40033009
結構豆乳鍋を好きらしく｡｡｡
ﾘｸｴｽﾄが入ってまいります。
研究＆失敗の末の｡｡｡
こんなん出来ましたｧｧ状態ですｗ
このレシピの生い立ち
ﾘｸｴｽﾄがあまりに多いので｡｡｡(笑
ｳﾏｳﾏ豆乳鍋
結構豆乳鍋を好きらしく｡｡｡
ﾘｸｴｽﾄが入ってまいります。
研究＆失敗の末の｡｡｡
こんなん出来ましたｧｧ状態ですｗ
このレシピの生い立ち
ﾘｸｴｽﾄがあまりに多いので｡｡｡(笑
作り方
- 1
おだしをあわせて、火にかける。沸騰させないように気をつけて。決して蓋はしちゃｲｹﾏｾﾝ。ｺﾄｺﾄで｡｡｡
- 2
煮えにくい材料から入れていく。ｱｸがあまりに出るﾓﾉは下ゆでする。
この時も決して蓋はしちゃｲｹﾏｾﾝ。ｺﾄｺﾄで｡｡｡ - 3
材料が煮えてきたら
、完成です。
コツ・ポイント
鶏がらとか、色々試してみましたが｡｡｡やはり、この「黄金比のお出し」が美味しいｯ!!!
白だしがなかったら、昆布系のお出しでも、ｲｹると思います。
薬味は、柚子こしょう。だまされたと思ってやってみたください♪
野菜系は、家にある野菜。なんでもOKﾃﾞｽ♪
調整豆乳のが見た目は綺麗に仕上がります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470879
