
蕎麦パスタpart2

sablina @cook_40016016
蕎麦パスタを、息子の大好きなきのこを使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
息子の大好きなきのこを使って作ってみました。他にも色々合う食材があるかも!
蕎麦パスタpart2
蕎麦パスタを、息子の大好きなきのこを使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
息子の大好きなきのこを使って作ってみました。他にも色々合う食材があるかも!
作り方
- 1
蕎麦をゆでる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら肉を炒め、色が変わったらきのこ類を入れて炒める。
- 3
茹で上がった蕎麦を水でしめてからフライパンに加えて炒め、ゆで汁を加えて更にさっと炒める。塩、醤油で味付けする。
コツ・ポイント
蕎麦は硬めに茹でるのと、長時間炒めない事。
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