高菜漬けの油炒め
めんたい子 @mentaiko_kitchen
高菜漬けをごま油で炒めて醤油などで味付けします。ほっかほかのご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
九州出身なので高菜漬けはよく買います。
高菜漬けの油炒め
高菜漬けをごま油で炒めて醤油などで味付けします。ほっかほかのご飯に合いますよ♪
このレシピの生い立ち
九州出身なので高菜漬けはよく買います。
作り方
- 1
高菜はさっと水洗いして食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、小口切りにした鷹の爪・高菜を炒める。
- 3
調味料を加えさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ちゃちゃっと炒めます♪
鷹の爪はお好みで、入れなくても美味しく出来ます。
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及川真愛弥 -
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