春野菜のもろ味噌ドレッシング

ケム
ケム @cook_40013429

ドレッシングにもろ味噌を混ぜたら春野菜と好相性♪
お好きな野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
もろ味噌の使い道に困ったので。

春野菜のもろ味噌ドレッシング

ドレッシングにもろ味噌を混ぜたら春野菜と好相性♪
お好きな野菜でお試しください。
このレシピの生い立ち
もろ味噌の使い道に困ったので。

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材料

2~3人分
  1. お好きな野菜 適量
  2. ●サラダ油 大さじ2
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●もろ味噌 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●みりん(省略してもよい) 小さじ1
  7. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    ※写真のサラダの説明※大根は薄い短冊に切る。スナップえんどう、グリーンアスパラは茹でる。人参はピーラーで適量削る。

  2. 2

    ●印をボウルに入れ泡立て器などでざっと混ぜ合わせ、もろ味噌ドレッシングを作る。食べる直前にサラダにかける。

  3. 3

    ちぎりキャベツにも♪キャベツは水でパリッとさせて。

コツ・ポイント

混ぜる時はもろ味噌の粒をなるべくつぶさないように混ぜます。

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ケム @cook_40013429
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OL@ひとり暮らし.jp 猫3匹と同居 クラシックバレエ&日本酒&鼻歌LOVE♬♫地元静岡のおいしいもの、お店紹介、手作りお弁当記録、もしくは旅日記♪猫の保護記録のブログはこちら↓http://kemurideco.blog18.fc2.com/
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