ココアスキムミルク寒天

ココアスキムミルク寒天-レシピのメイン写真

ココアスキムミルク寒天

hanaミチ @cook_40029263

脂肪の気になるアナタ。スキムミルク(脱脂粉乳）を使ったミルク寒天はいかが？
このレシピの生い立ち
スキムミルクを使い、脂肪分を抑えた牛乳かんを作ろうと思ったから。ココアを入れることでスキムミルクの風味が気にならないように仕上がっています。

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材料

2個分

○スキムミルク大さじ2
○ココア(無糖）小さじ2
ぬるま湯 100ｍｌ
●粉寒天 1g
●水 200ｍｌ
砂糖大さじ1

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作り方

1

○を粉が均一になるように混ぜる。
そこへ、ぬるま湯を少しずつ加え混ぜ溶かす。
2

小鍋に●をいれ、よくといてから火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、更に2分ほどかき混ぜながら煮溶かす。
3

2に砂糖を加え、溶かし、火からおろす。
4

3に1を加え、均一になるように混ぜ、容器に流し入れて固める。
5

固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

1のときダマにならないように、ぬるま湯は少しずつ入れる。

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hanaミチ @cook_40029263

2007/02/16 02:44に公開

主人（３歳下）＆娘(8歳）＆ビーグル（9歳♂）と楽しく暮らしてます。食べること大好き。ＣＯＯＫでお料理のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やしていきたいなあ♪

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ココアかんてん

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