サワークリームでトロリン♪
ＭＡＮＯＲＩ @cook_40031884
鍋で温めれば出来る簡単デザート！ムースとババロアの中間で、さっぱりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
サワークリームを使ってムース系を作ろうと思ったけど、こっちの生卵を信用してないので卵が入るのはＮＧ。小豆も残ってるので、さっぱり和風にして見ました。
こんなにも簡単に出来てしまうのかと、ビックリ。
サワークリームでトロリン♪
鍋で温めれば出来る簡単デザート！ムースとババロアの中間で、さっぱりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
サワークリームを使ってムース系を作ろうと思ったけど、こっちの生卵を信用してないので卵が入るのはＮＧ。小豆も残ってるので、さっぱり和風にして見ました。
こんなにも簡単に出来てしまうのかと、ビックリ。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を小さな容器に入れて置きます。
- 2
鍋で●を沸騰直前まで温め、とろ火にして①を入れて溶かします。
- 3
サワークリームを入れて泡だて器等で混ぜ、火を止めて小豆を入れ、混ぜます。
- 4
粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
出来上がったら、容器の周りを温めるとお皿に出し易いですよ。 - 5
中はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
◎サワークリームを入れて混ぜる時に泡が立ってしまうかもしれませんが消えるので安心して混ぜてください。 ◎小豆の量でハチミツ･お砂糖を加減してください。(レシピは加糖小豆缶使用です) ◎生クリームを入れたい場合は同量の牛乳かサワークリームを減らすと出来ます。
◎ハチミツは、お砂糖でも練乳でも美味しいですよ。
つくれぽ
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