カップデザート　☆ティラミス☆

Name: カップデザート ☆ティラミス☆
Yield: カップ6個分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: カステラorスポンジ 1本; クリームチーズ 100g; 生クリーム 100ml; 砂糖 30g; A インスタントコーヒー 大さじ1を50ccの湯に溶く; A ブランデー 20ccくらい; ココアパウダー 適量; レモンの搾り汁 お好みで

hiroa @cook_40022741

ティラミスをお手軽に作ってみました。
お土産やプレゼントなどにも喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
カステラを作ったら大量にできたので、昔、友達に教えてもらったレシピを自分なりに手順や材料を簡単にして作りました。

カップデザート　☆ティラミス☆

hiroa @cook_40022741

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

カップ6個分くらい

カステラorスポンジ 1本
クリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
砂糖 30g
A　インスタントコーヒー大さじ1を50ccの湯に溶く
A　ブランデー 20ccくらい
ココアパウダー適量
レモンの搾り汁お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

①ボールに常温にしたクリームチーズを入れて、もったりとするまで混ぜる。②別のボールに生クリームと砂糖を入れて7分立てにしてから、①に2回に分けて入れて混ぜる。さっぱりとさせたい人はここでレモンの搾り汁を大さじ1/2ほど入れるといいですよ。
2

カステラかスポンジを1cm角の大きさに切って、カップの底に敷き詰めて、Aのコーヒーとブランデーを混ぜたシロップをハケかスプーンなどでたっぷりとしみ込ませる。
3

【1】で作ったクリームをのせ、またカステラ→シロップ→クリームの順に重ねていく。ラップをして冷蔵庫で1晩寝かせるとカステラが落ち着いて、おいしくなります♪仕上げにココアパウダーをかけてできあがり！