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レンジでチン♪の手作り豆腐
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レンジでチン♪の手作り豆腐-レシピのメイン写真

レンジでチン♪の手作り豆腐

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

簡単なのに濃厚~美味でございますぅ~(^u^)
このレシピの生い立ち
豆乳のパッケージの裏にあった作り方を参考にしました^^
覚書に。

簡単なのに濃厚~美味でございますぅ~(^u^)
このレシピの生い立ち
豆乳のパッケージの裏にあった作り方を参考にしました^^
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レンジでチン♪の手作り豆腐

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

簡単なのに濃厚~美味でございますぅ~(^u^)
このレシピの生い立ち
豆乳のパッケージの裏にあった作り方を参考にしました^^
覚書に。

簡単なのに濃厚~美味でございますぅ~(^u^)
このレシピの生い立ち
豆乳のパッケージの裏にあった作り方を参考にしました^^
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材料

  • 豆乳 250cc
  • にがり 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆乳を入れ、にがりを入れてティースプーンで優しくよく混ぜる。

  2. 2

    ラップをして、レンジで2分。

  3. 3

    レンジから取り出して10分おく。スプーンで取り分ける。

コツ・ポイント

豆乳は、彩豆堂の無調整「濃い豆乳」にがりは、彩豆堂「濃いにがり」を使いました。
固まり具合は、容器をそっと振ってみて確認。ゆるめかなぁくらいが美味しいと思います^^容器は深めの陶磁器を使用しました。

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CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
2007/02/15 14:21に公開
 はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と3人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中p(*^-^*)q ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます!
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豆乳

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