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ノンシュガー・ノンオイルピーチ蒸しケーキ
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ノンシュガー・ノンオイルピーチ蒸しケーキ-レシピのメイン写真

ノンシュガー・ノンオイルピーチ蒸しケーキ

我が家のパン職人
我が家のパン職人 @cook_40022245

砂糖も油脂も使っていないヘルシーケーキ
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にノンシュガー・ノンオイルの蒸しケーキを開発しました

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材料

プリン型10個分
  • 桃缶 1缶
  • 小麦粉 170g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 卵 2個
  • 牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    桃を1cmの角切りにしておく

  2. 2

    ボウルに卵を割りいれハンドミキサーで5分程度泡立てる

  3. 3

    振るった粉類を半分加えスプーンでさっくりと混ぜ、残った粉を加える。桃を2回に分けて加え混ぜ、牛乳も加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれ、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す

コツ・ポイント

甘味は桃缶の甘みだけなので食べる時は好みでシロップやジャムをかけて食べても美味しいです。卵の泡立てがポイントです

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我が家のパン職人
我が家のパン職人 @cook_40022245
2006/02/22 05:54に公開
食べる物は何でも手作りが大好きな3人の子供の母です。家族のために安心して食べられる食事やおやつ・パンなどを日々試行錯誤の上作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 桃の缶詰 牛乳 卵 小麦粉

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