レンジでチン♪ゴロゴロ苺ジャム

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

とても簡単に出来ちゃうジャム。自分で作れば甘さも苺の大きさも自由自在!
このレシピの生い立ち
レンジに付いてきた本に載っていたレシピをアレンジ。

レンジでチン♪ゴロゴロ苺ジャム

とても簡単に出来ちゃうジャム。自分で作れば甘さも苺の大きさも自由自在!
このレシピの生い立ち
レンジに付いてきた本に載っていたレシピをアレンジ。

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材料

  1. 1パック
  2. 砂糖 大2
  3. レモン汁(濃縮) 小1

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱容器に洗ってヘタを取り水気を取ったイチゴ・砂糖・レモン汁を入れてレンジで加熱。(途中灰汁を1~2度取る)

  2. 2

    プレーンヨーグルトによく合います!!

コツ・ポイント

写真は600w10分ラップなしです。砂糖はかなり控えめ。甘酸っぱいサラッとした仕上がりです(甘い&固めがお好みの場合は砂糖を増やして下さい)市販のジャムのように粒々をなくしたい場合は、熱いうちに裏ごして下さい。

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美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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