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サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪
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サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪-レシピのメイン写真

サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪

mitumame
mitumame @cook_40033241

ハムとたまごがあれば立派な主役おかずに!ふわふわな食感も子どもに大人気です♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチの具のたまごが余って出来たレシピです。今ではさらに時間をかけずにスクランブルエッグで作っています。

ハムとたまごがあれば立派な主役おかずに!ふわふわな食感も子どもに大人気です♪
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サンドイッチの具のたまごが余って出来たレシピです。今ではさらに時間をかけずにスクランブルエッグで作っています。

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サクサク♪ふわふわぁ♪なハムカツ♪

mitumame
mitumame @cook_40033241

ハムとたまごがあれば立派な主役おかずに!ふわふわな食感も子どもに大人気です♪
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材料

3~4人分
  • ハム 12枚
  • たまご 2個
  • 小麦粉 カップ 2/3
  • パン粉 カップ 2
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    たまごをスクランブルエッグにし、マヨネーズをあえる

  2. 2

    ハム2枚で①のたまごのタネをサンドする

  3. 3

    小麦粉に少量の塩コショウで下味をし、糊状になるように水で溶く

  4. 4

    ③に②のハムをくぐらせパン粉をつけ、色よく揚げて出来上がり
    ♪

コツ・ポイント

たまごのタネをサンドする時は中央に。ハムのはしを1.5センチくらい残すと揚げるときに失敗しません。
揚げ衣もあまりドロドロにしないで溶くと手抜じゃない仕上がりになります♪この衣、たまごを加えていつものフライ衣にしても大活躍ですょ!

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mitumame
mitumame @cook_40033241
2007/02/27 13:07に公開
簡単シンプル&つまみ多めのキッチンです^^最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます
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このレシピのキーワード

ハムカツ ハム 卵 小麦粉

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