マーガリンをクリーム状に練り、砂糖とはちみつを加えて混ぜる。

卵を加えて混ぜ、サラダ油と牛乳を少しずつ加えながら、混ぜる。

レモンを絞って、絞り汁を加えて、混ぜる。

●の粉類の半分をふるいにかけながら加えて混ぜる。さらに、残りの粉類もふるいにかけながら加えて混ぜる。

（粉類を２回に分けて加えると混ぜやすいです。）

型に流し入れ、１８０度に温めておいたオーブンで２５分焼く。

焼けたかどうか、ようじを刺して確認。焼き時間はオーブンによって異なる場合がありますので、調整してくださいね。