強力粉を使わず、薄力粉・上新粉を使ったカリカリの食パン

このレシピの生い立ち
強力粉がなくなって、薄力粉でだけで作ろうと思ったけど、上新粉を入れたらどうなるか試しに作ってみました。まだまだ改良の余地ありです。黒糖が少しに少なかったのでもう少し多め（20～30g)でも良いかもしれません